IG FÜR - Lebensmittelqualität und Gesundheit

Besuchte vom 20. bis 21. April 2012 als Mitglied die Veranstaltung der IG-FÜR "Tag der Freude" zu Gast in der tegut Zentrale. 15 Jahre IG FÜR sollen gefeiert und gewürdigt werden - mit Genuss und Freude so wie Amüsantes und Nachdenkliches.

Themen:

a) Lebensmittelqualität und Gesundheit.
b) Lebensmittel ohne E-Stoffe - der Zukunfts-Trend im LE-Handel.
c) Bio-Testmethoden und Produkte auf dem Prüfstand.
d) Lebensmittel besitzen einen "Fingerabdruck".
e) Die Geschichte eines Lebensmittels prägt dessen Qualität.
f) Syntetische biology - die Nachfolge der Gen-Technologie.
g) Vision. Konstruktion und Kontrolle von Leben.

Mehr unter: www.testbiotech.org

Mitglieder aus unterschiedlichen Branchen, Wissenschaft und Bio-Pioniere waren gerne anwesend um sich aus zu tauschen, neues, nachdenkliches und Amüsantes zu erfahren.

Der Handel verändert seine Strategie. Das Handwerk hat im Wettbewerbsumfeld gute Chancen sich zu profilieren. Weg vom Schubladen Denken und eingefahrenen Wegen.

Wichtig wird. Anders SEIN.

a) Ernährungsberatung - wissen was in angebottenen Produkten drin ist?
b) Wie tickt mein Kunde?
c) Welche Bedürfnisse hat meine Kunden?
d) Wie kann ich meinen Kunden optimal beraten?
e) Neues wagen - Produkte mit natürlichen Zusatz-NUTZEN!

Der LE-Handel baut an Eigen-Marken auch BIO mit weniger E-Stoffen. Man nennt das den Mitbewerb links überholen. Ernährungsberatung wird zukünftig Standard in der Kommunikation mit dem Verbraucher. Frisches oder Natürliches Food stehen im Mittelpunkt der Präsentation.

Ich habe bisher noch keine Verkäuferin erlebt, die Kunden gerechte Ernährungs-Beratung umsetzen konnte. Wie ein Kunde Tickt ist ein Fremdwort.

Link: http://www.ig-fuer.de/index.php/wir-ueber-uns/

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