Hinter der Entwicklung Fleisch- und Wurstwaren ohne E-Zusatzstoffe steht Roland Paule mit seinem Fach- und Gesundheitswissen.  Seine Tochter Frau Corinna Jahn geb. Paule findet als Allergikerin diese Entwicklungen aus Verbrauchersicht überzeugend. "Rezepturen" werden Ihr Betriebsgeheimnis, diese werden gerne honoriert. "Alleinstellung" erhält jeder Metzger oder Fleischer in seiner Region. "Lizenzen" für Marken erhalten Sie mit dem Erwerb der Därme, Rezepturen oder Banderolen. |
